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食在菁华2025-2026学年度第一学期师生食谱均衡营养搭配,着力服务师生,科学规范操作,打造文明食堂。人间烟火气,最抚凡人心!在这里,我们用心挑选,精心搭配,从手到口,从口到心,只为认认真真做好每一道菜。这菜肴里有丰富的营养,更承载着满满的爱!膳食管理是学校卫生保健中的一项重要工作,合理均衡的膳食是青少年健康成长的必要前提,营养健康的食品是学生身体成长发育的保证。一直以来,我校始终贯彻“营养均衡、安全卫生、合理搭配”的原则,注重学生膳食的科学性、合理性与安全性。本周食谱2026.1.12-2026.1.16营养点评|NutritionEvaluation西红柿炒鸡蛋是一道备受同学们喜爱的菜品,味美多汁、酸甜可口,并且这道菜的营养价值非常丰富,西红柿中本身含有大量的维生素c、胡萝卜素、维生素b族等成分,可以美白皮肤、营养神经、改善失眠多梦的状态,还可以改善视疲劳。而鸡蛋中主要以蛋白质、钙离子为主,能够增强人体的免疫力,可以改善低钙血症导致的诸多症状。两种食物混合在一起可以增强人体免疫力、增进食欲、促进肠道蠕动。营养点评|NutritionEvaluation猪手含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。花生营养全面,花生含丰富的维生素及矿物质,可以促进人体的生长发育。花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。花生煲猪手较好地保留好猪手和花生两者之间的营养价值,是一道美味又不缺营养的佳肴。营养点评|NutritionEvaluation咖喱鸡具有温中益气、健脾保肝、提高身体免疫力的功效。因为咖喱是用多种调味料混合制作而成的,这些调味料里面含有促进胃肠道蠕动,增加食欲的功效,鸡肉里面含有丰富的优质蛋白和多种矿物质,比较容易被身体吸收营养点评|NutritionEvaluation虾的肉质肥嫩,含有蛋白质、氨基酸、钙、铁等营养成分,营养价值较高,具有补充营养、提高免疫力的作用。为机体提供优质的蛋白质,作为动物性食物虾含有的氨基酸的种类、数量和比例都比较合适,能够在补充机体优质蛋白质方面有非常明显的作用。营养价值是能够为我们机体提供钙、碘这样的矿物质,尤其是虾皮当中含有的钙更加丰富,在预防骨质疏松、防治腰膝酸软方面的功效相对比较明显。营养价值是从中医食疗的角度上来讲,能够补肾壮阳,因为虾味甘性温,对于四肢冰凉、运化相对比较弱的人,适当食用虾肉能够通过壮阳补肾的作用能够缓解相应的症状。营养点评|NutritionEvaluation油条是一种传统的中式早餐食品,主要由面粉、水和油等原料制成,碳水化合物:油条富含碳水化合物,是人体主要的能量来源。蛋白质:油条中含有一定量的蛋白质,对于维持人体正常生理功能具有重要作用。脂肪:油条中的脂肪含量较高,可以为人体提供能量,并有助于维持体温和保护内脏。维生素和矿物质:油条中含有一定量的维生素和矿物质,如钙、磷、铁等,对于维持人体正常生理功能具有重要作用。补充能量:油条可以快速为人体提供能量,对于需要快速补充能量的人群,如运动员、重体力劳动者等,是一种方便快捷的食品。改善口感:油条外酥里嫩,香气扑鼻,口感独特,可以改善食欲,增加食物摄入量。需要注意的是,油条中的脂肪含量较高,过量食用可能会增加热量摄入,导致肥胖等问题。因此,在食用油条时,应注意适量食用,避免过量摄入。营养点评|NutritionEvaluation奥尔良鸡腿作为一种营养丰富的食材,适量食用对人体有益。鸡肉含有丰富的蛋白质,能够满足人体对蛋白质的需求,促进生长发育和组织修复,中富含铁元素,有助于预防和改善缺铁性贫血。鸡肉中富含维生素B6、维生素B12等B族维生素和维生素E等成分,有助于增强免疫力,预防感染疾病,鸡肉中的蛋白质是构成肌肉的主要成分之一,因此有助于促进肌肉的发育。鸡肉中富含的磷脂和微量元素对大脑的发育和提高智力有益,鸡肉中的蛋白质含量较高,而且脂肪含量相对较低,适合需要增肌减脂的人群食用。从中医食疗的角度看,鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,能够改善脾胃虚弱、气血不足、虚劳羸瘦等症状。如果您想要提前了解关于国际学校的全面信息,家长们可以扫码关注“帮你择校”公众号了解国际学校新资讯! *综合内容来源学校,如有不妥,请告知。
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